近期,西安连续多日的降雨,空气里都飘着湿润的泥土清香。公园里的草坪、小区的花坛边,甚至路边的绿化带里,冒出了一群 “小可爱”—— 圆滚滚的蘑菇有的红得亮眼,有的白得通透,有的带着花纹,仿佛在跟路过的人招手:“快看我多特别!”
这些看似无害的野生蘑菇,很可能是藏在“萌外衣”下的 “绝命毒师”。它们的伪装术堪称“满分”:有的长得跟超市里卖的平菇、香菇几乎一模一样,颜色朴素得让人放下戒心;有的则用鲜艳的色彩“炫技”,却藏着能让人上吐下泻、甚至危及生命的剧毒。别再信“颜色鲜艳才有毒”的老说法,很多毒蘑菇恰恰长着 “素净脸”,等着粗心人 “上钩”。西安市红会医院消化内科医生提示:
危险的野生蘑菇:长在野外,没有人工培育的痕迹,来源不明。它们常常不按套路出牌,可能穿着“素雅的衣裳”(灰白、浅黄),也可能戴着“华丽的帽子”(色彩鲜艳)。它们可能戴着“戒指”(“菌环”),穿着“靴子”(“菌托”),这些都是危险的信号!许多毒蘑菇所含的毒素毒性强烈,少量食用即可引发严重中毒,对肝、肾等器官造成不可逆的损伤,甚至危及生命。因此,记住:野生蘑菇一律不要食用!别信什么“生虫的蘑菇就没毒”(虫子耐药性和人不一样,虫子没事不代表可食用),也别信“用银器煮变黑就有毒”(不科学,只会误导判断)。
图源:小红书网友@乐优~
不小心误食了野生蘑菇,别慌!立刻做好这三件事: 1. 第一时间就医:马上拨打 120 或前往最近的医院,千万别想着 “扛一扛就好”,毒蘑菇发作快、危害大,时间就是生命; 2. 带好 “证据”:如果还剩有吃剩的蘑菇,或者能回忆起蘑菇的样子,尽量拍照、保留样本,带给医生看,帮助医生快速判断与急救; 3. 别用 “土方子”:“吃草药解毒” 是错误做法,只会耽误治疗,甚至加重伤害!
西安市红会医院消化内科温馨提示:雨后的自然虽美,但路边的野菇真的 “碰不得”。为了自己和家人的健康,咱们就做“理智派”—— 不采摘、不购买、不食用野生蘑菇。拒绝“红伞伞,白杆杆”,让每一顿饭都吃得安心,才是对生活最好的守护!
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