今年的高考与端午不期而遇，莘莘学子寒窗苦读十二载的莘莘学子和端午小长假选择出行游玩的人们都需要提防感染性腹泻，急性胃肠炎等胃肠道疾病，今天就跟大家聊聊食品安全常识。
1.勤洗手，注意保持厨具、餐具的卫生清洁。
2.外出游玩应备充足的消毒湿巾或一次性手套，进食前做好手部的卫生。
3.避免生的食品上携带的致病菌污染到直接入口的食品，案板刀具等要区分生熟。
4.食物要彻底煮熟烧透，孕妇、儿童、老人等免疫力低下人群尽量避免生食的饮食方式。
5.在安全的温湿度下保存食物，冰箱取出的食物要彻底加热或清洗干净后再食用。
6.使用安全的水和食品原料，要到正规超市或市场购买食品、不食用超过保质期的食物，会看食品标签。
7.谨慎采食山野菜，尤其是不熟悉的野生山野菜，以免引发食物中毒。
8.推荐使用分餐制。
9.拒绝三无产品：三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。
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