又到吃柿子季节，小心柿石病偷袭胃
热播剧《长安十二时辰》中，美食吃播博主张小敬在线为您表演嗦柿子，火晶柿子瞬间成为网红果实，有粉丝专程飞往陕西，各大生鲜平台也早早被预订一空。
柿子界“小甜心”，秋季滋补佳品。“火晶柿子”浑身都是宝！临潼火晶柿子所含胡萝卜素、维生素c等微量元素，超过苹果、梨、桃、杏等果品含量。火晶柿子含糖量高，除食用外，可酿酒、做醋，同时还是良好滋补品。另外，火晶柿子还有药用价值 味甘，性寒，有清热、润肠、生津、止渴、祛痰、镇咳等作用。制成柿叶茶，常饮可软化血管，防止动脉硬化，减轻肥胖和治疗失眠等。
柿子的好处虽多却不可多食，如何同时兼顾口腹之欲与健康呢？解锁“火晶柿子”的正确打开方式→@西安市红会医院官微 消化科医生说↓
过量食用柿子会导致柿石症，容易造成胃黏膜的糜烂、溃疡甚至出血、穿孔…既不想放弃香甜的柿子，又不想得柿石症，需要注意什么呢？
①餐后食用
不要空腹吃柿子。不宜一次食用过多，尤其是老年人消化功能减退，更容易得柿石症。
②饮食搭配
柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾、牛奶等食品一起吃。这些高蛋白在鞣酸的作用下，很易凝固成块，形成结石。
③不吃柿皮
柿子中鞣酸绝大多数集中在皮中，如果连皮一起吃更容易形成结石。柿子中含糖高，对于糖尿病人，尤其是血糖控制者不利。
④减量少食
柿子性寒，富含单宁。单宁易与铁质结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收。贫血体弱患者、妇女产后少吃为好。便秘、血虚、脾胃虚寒的人，不宜食用。
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