粽香四溢的端午佳节
部分糖尿病人看着各式各样粽子开始忐忑
“我可以吃吗？吃多少合适呢？”
针对上述问题
首先我们要正确的认识啥是糖尿病
糖尿病是遗传因素和环境因素长期共同作用所导致的慢性、代谢性疾病，是咱老百姓常说的四高（高血糖、高血脂、高血压、高尿酸）中的一个，糖尿病和其它三高经常结伴出现，互相影响。2020年的《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，我国 18 岁及以上居民糖尿病患病率为 11.9%，糖尿病前期检出率为 35.2%，其中 2 型糖尿病是主要类型，50 岁以上成年人患病率更高，现在年轻人也越来越多。
糖尿病的发生发展和不良生活方式，长期高糖、高脂肪、高能量膳食、高碳酸饮料摄入等相关。2023年版《成人糖尿病食养指南》对糖尿病患者的日常食养提出 8 条原则和建议。
膳食能量是血糖控制的核心。能量的需要可根据体重估算，比如60kg轻体力活动的成年女性，其每天能量需要量在1500～ 1800kcal之间。推荐糖尿病患者膳食能量的宏量营养素占总能量比分别为：蛋白质 15%～20%、碳水化合物 45%～60%、脂 肪 20%～35%。其中碳水化合物总量以成年人（1800～2000kcal）为例，相当于一天碳水化合物的总量为 200～300g。
介绍完糖尿病的一般饮食要求，那么糖尿病患友该如何开开心心吃粽子呢？
01
大多数粽子都充满着糯米，糯米可以让血糖快速飙升，升糖速度比大米更高，糖友们可以选择换用糯米，或者在包粽子的同时加入一些新鲜蔬菜、清淡类东西降低升糖指数；
02
粽子种类各式各样，鲜肉粽、豆沙粽、咸蛋黄的粽子、卤肉粽、八宝粽、红枣粽、辣粽等刺激着唾液的分泌，提醒糖友们面对香喷喷的粽子时一定要记得选择清淡一点的，饭前、饭后记得监测血糖看看；
03
糖尿病患者可在餐后运动，每周至少 5 天，每次 30～45 分钟，中等强度运动要占50%以上，运动可以消耗能量，还可以增加骨骼肌细胞对葡萄糖的摄取，改善骨骼肌细胞的胰岛素敏感性，吃完香喷喷的粽子后记得一定要适当的锻炼；
04
如果部分糖友们有糖尿病的并发症，肾脏、眼睛等存在病变，且血糖控制不佳、不规律降糖的时候建议尽量避免进食粽子。
“五色新丝缠角粽金盘送，生绡画扇盘双凤”
西安市红会医院
风湿免疫内分泌科
祝大家端午节安康，平安顺遂！
院内新闻
活动预告丨西安市红会医院将开展世界狼疮日义诊及科普讲座活动
2025-05-07防治哮喘丨西安市红会医院开展世界哮喘日义诊活动
2025-05-07健康科普丨过敏性鼻炎和过敏性结膜炎为何总“结伴而来”？
2025-05-07快速康复丨30分钟胆管无创取石！ERCP技术微创“拆弹”
2025-05-07专病专治丨幽门螺杆菌感染诊治专病门诊：消灭胃病“刺客”
2025-05-06咬合危机丨张嘴困难、关节“咔咔”响？可能是这种常见口腔病在作怪！
