爱美人士都知道维生素C具有美白皮肤的作用，可能也因此而误认为维生素C会使白癜风变的更白。其实，这是对白癜风的认识不足所致。既往有学者认为维生素C可以阻滞黑素细胞内的酪氨酸酶，从而减少黑素的合成，实际上这个作用是非常微弱的，因此也并不像大家想象的那样有较好的美白效果。
根据白癜风可能存在氧化应激的发病机理，国外皮肤科医生尝试抗氧化剂―大剂量维生素C、维生素E治疗白癜风，取得了一定效果。虽然目前这方面的研究还不多，但至少能说明服用维生素C不会加重白癜风的病情。因此，白癜风患者完全没有必要因担心病情加重而禁食富含维生素C的食物。
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