锌是人体必需的微量元素之一，锌与胎儿发育、儿童智力、生长发育、新陈代谢、组织修复均密切相关。

儿童锌缺乏的表现：

1.免疫力低下：反复呼吸道或消化道感染；

2.生长发育不良：身材矮小、体重不增、性发育落后；

3.智力发育落后：对外界反应迟钝、语言能力落后、表情呆滞等；

4.皮肤疾患：反复口腔溃疡、伤口不易愈合、严重者可有皮肤干燥、皮疹、脱发或毛发稀黄、可伴有维生素A缺乏症表现；

5.食欲不振、异食癖；

锌缺乏的高危因素有： 

1.长期锌摄入不足；  2.≤2岁婴幼儿；  3.4~6个月龄后添加的辅食以未强化锌的植物性食物为主；4.胎儿期储存锌不足，见于母亲妊娠期缺锌、早产或低出生体重儿、双胎或多胎儿；5. 膳食以植物性食物为主；6.长期反复患腹泻、呼吸道感染。

治疗方法：

1.饮食治疗 提倡婴儿期母乳喂养；4~6个月龄后注意添加动物性食物的辅食，如肉末、肉松、肝泥、蛋、鱼泥等。幼儿及年长儿多摄入富含锌的动物性食物（如肝、鱼、瘦肉、禽蛋）、豆制品、坚果类（如核桃、板栗、花生等）、海产动植物等。强化食品也是锌的良好来源；纠正生食、偏食、吃零食过多等不良饮食习惯

2.病因治疗 针对病因治疗原发病，如治疗长期腹泻、反复呼吸道感染、大面积创伤等。

3.药物治疗 治疗锌缺乏的口服锌剂量为，元素锌每天1mg/kg,疗程1~2个月。如锌缺乏高危因素存在，建议小剂量长期口服元素锌，每天5~10mg,疗程一般为2~3个月。常用葡萄糖酸锌、硫酸锌、甘草锌、乙酰羟脯氨酸锌等。有肠病性肢端皮炎患者需终身补锌，每天元素锌3mg/kg。腹泻患儿在治疗腹泻同时可口服元素锌，≤6个月婴儿每天10mg,7个月至5岁每天20mg,持续10~14天。存在高危因素的下呼吸道感染患儿，在抗生素治疗的同时可补充锌。

注意事项：

1.锌缺乏的补充以适量、较长时间（2~3个月）的补充效果为好。一次锌过量会引起急性中毒。锌的中毒表现为：儿童食欲改善后再度出现食欲不振，免疫功能减低。需要指出的是，锌缺乏和锌过量中毒都会造成免疫力的降低。

2.长期过量补锌可抑制铜的吸收而造成贫血、食欲不振、生长延迟等中毒表现，因此，在预防性服药时，仅对可能发生缺锌的儿童如早产儿、人工喂养、反复呼吸道感染、营养不良或长期腹泻的儿童、手术后恢复期或生长发育过快等小儿适当补充锌。