早期：骨折后1-2周，受伤部位淤血肿胀，饮食上应以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，也不可过早食肥腻滋补食品，如骨头汤、肥鸡等。早期卧床病人常有大便秘结，饮食含纤维素多的食物蔬菜，多吃香蕉、蜂蜜促进排便。
      中期：骨折后3-4周，瘀肿大部分吸收，病人需要大量的蛋白质，此时饮食由清淡转为高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上增加牛奶、鸡汤、鱼、蛋类、豆制品、猪蹄、骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补充足够维生素A、D，钙，可采取少量多餐。
      后期：骨折后5周以上，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。食疗宜补。进一步舒筋活络，使骨折邻近的关节活动自如，恢复功能。如多吃新鲜蔬菜和水果以及富含钙、维生素D的食物。可增加老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤，每日饮牛奶1斤，也可用枸杞子10克、续断10克、骨碎补10克、苡米10克，将骨碎补与续断先煮去渣后再与苡米一起煮后每日服用。