双节假期总是少不了各种聚餐，大鱼大肉吃吃喝喝真的很快乐。

但是，这样放肆的吃吃喝喝，血脂就容易“狂飙”，小心节后“鬼故事”《你的血管里流的不一定是血，也可能是油......》。

血液中游离的可能是多余的油脂，这些油脂极易引发心血管疾病如血栓，在《小伙儿骨折术后又血栓 一生无“栓”有多难》中详细介绍了血栓的危害。

那想要预防血栓，少油少盐，不喝奶茶

血脂数值就能正常么

要想通过健康饮食、合理锻炼改善血脂

这三个误区要牢记！！！

血脂控制饮食误区

误区一：低盐就是减少烹饪过程的食盐量

低盐饮食控制的不只是食用盐摄入量，而是钠。

食物中除食用盐外，还有很多隐形盐，如生抽、老抽、耗油、鸡精等调味料含钠量都非常高。大家最爱的饼干、薯片、肉脯、果干等零食也都是“高盐选手”手，日常的低盐饮食可不仅仅是减少食用盐的摄入。

误区二：低脂饮食等于不吃肉

在低脂饮食中应该避开黄油、内脏、油炸食品等高脂肪类食物，而不是所有肉类。

肉类中禽肉类和鱼虾类，脂肪含量相对较低，并且富含优质蛋白，对人体健康有很大益处，可以正常食用。

误区三：低脂只吃蔬菜

蔬菜营养丰富、脂肪含量低，还含有丰富的维生素和矿物质，但长时间只吃水煮青菜会导致身体营养不良。

低脂饮食需要五谷杂粮蛋白质按需摄入，血脂才会健康稳定。

西安市红会医院全科医学科

给您准备了低脂饮食指南

快来看看！

01第一条

限制总脂肪、饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪酸的摄入。烹制食物可以选择以不饱和脂肪酸为主的植物油。深海鱼、虾富含n-3（ω-3脂肪酸）系列多不饱和脂肪酸，可以适量摄入。在食物制作过程中少用油炸、油煎等多油烹饪方法，多选择蒸、煮等方式。

02第二条

控制盐和糖的摄入量。食盐用量每日不宜超过5g。少吃酱油、鸡精、味精、咸菜、咸肉、酱菜等高盐食品。少吃甜食。 

西安市红会医院全科医学科提醒您：

假期快乐聚餐

也要注意脂肪摄入要定量

同时稳定血脂一方面要控制饮食

还要坚持锻炼哦！

科室介绍

全科医学科除了开展常见病、多发病、慢病长期管理、健康宣教等常规业务外，全科医学科病区特色及优势主要集中在以下方面：

1.多病共存患者的诊治

2.全科医学围手术期综合评估门诊

3.中西医结合治疗

4.术后康复指导