氨基葡萄糖可不等于葡萄糖，它们是两种物质。
葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚，临床上多用于能量的补充。
氨基葡萄糖是天然的氨基单糖，为人体关节软骨基质中合成蛋白聚糖所必需的物质，由葡萄糖的一个羟基被氨基取代形成，易溶于水及亲水性溶剂，有“关节润滑保护剂”之称。
需要注意的是，氨基葡萄糖有引起血糖或者血脂升高的报道，因此，有糖尿病或者心血管疾病风险的患者，应在医师或药师指导下使用，并要定期对血糖或血脂进行监测。
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