暖心举措丨经济套餐+清真档口 西安市红会医院满足多元化就餐需求

  为进一步提升患者满意度,按照院党委工作安排,北院区启用办作为医院餐厅管理部门,从餐品价格、服务质量、食品安全几个方面对北院区营养餐厅进行了深入调研。在调研中了解到,绝大多数患者及家属表示餐厅餐品口感和选择较好,可以满足住院期间的就餐需求。但有接近少数患者及家属表示就餐价格偏高,同时反映,清真餐饮的设置不够。

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称重餐原价格

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称重餐现价格

  启用办随即围绕价格优化、服务提升展开提升,经与运营方沟通,对价格偏高的称重餐进行价格调整,该版块业务在目前的价格基础上,下调15%。同时推出“经济套餐”系列,午餐及晚餐供应9.5元经济套餐,该套餐为一荤两素不限量模式,以供应有经济负担的患者及家属,传递来自医院的爱心与关怀。不仅如此,院内两个营养餐厅还将每日提供10份“爱心餐”,供应给困难医患,零号餐可由临床护士长向启用办提出,启用办将患者信息提供给营养餐厅,餐厅按照信息对应发放。与此同时,营养二餐厅着力打造清真餐饮档口,设置了亚克力围挡,固定操作台,固定操作器具,建立了相对隔离的清真餐饮制作区。

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经济套餐

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清真食品

  管理部门还牵头成立了价格组,每月横向对比周边医院、高校、社会餐饮价格,确保餐厅定价有据可依、透明可控,反应成本变化。同时建立主要食材(米面油肉蛋)价格监测机制,设定价格波动底线。通过一系列务实有效的整改措施,向精细化、人性化方向迈进,努力打造让患者安心、家属放心、社会满意的医院餐饮服务标杆。